- 1 litre — Lait
- 100 gramme — sucre
- 8 gramme — Sucre vanillé
- 6 — Œufs
- 2 — jaune d'œufs
Mise à jour le 11/18/2023
Ingrédients
Ingrédients
Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé (ou la gousse de vanille).
Laisser refroidir (retirer la gousse de vanille).
Battre les oeufs avec les jaunes.
Mélanger le tout au batteur.
Faire le caramel dans le moule, et y verser le mélange.
Cuire au thermostat 4 jusqu'à ce que le mélange soit consistant.