Crême caramel

Quantités pour

Personnes

Mise à jour le 11/18/2023

Catégorisé dans

Ingrédients

    • 1 litre — Lait
    • 100 gramme — sucre
    • 8 gramme — Sucre vanillé
    • 6 — Œufs
    • 2 — jaune d'œufs

Instructions

  • Généralités

    • Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé (ou la gousse de vanille).

    • Laisser refroidir (retirer la gousse de vanille).

    • Battre les oeufs avec les jaunes.

    • Mélanger le tout au batteur.

    • Faire le caramel dans le moule, et y verser le mélange.

    • Cuire au thermostat 4 jusqu'à ce que le mélange soit consistant.

MMMMM----- Recipe in Meal-Master v6.2 Importable Format Title: Crême caramel Id: 85bef96f-d926-405c-8443-81e5757e6d6a Slug: creme-caramel Categories: Dessert Servings: 8 Personnes 1 l Lait 100 g sucre 8 g Sucre vanillé 6 Œufs 2 jaune d'œufs Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé (ou la gousse de vanille). Laisser refroidir (retirer la gousse de vanille). Battre les oeufs avec les jaunes. Mélanger le tout au batteur. Faire le caramel dans le moule, et y verser le mélange. Cuire au thermostat 4 jusqu'à ce que le mélange soit consistant. MMMMM