Crêpes

Quantités pour

personnes

Mise à jour le 11/18/2023

Catégorisé dans

Ingrédients

    • 0.5 (1/2) litre — Lait
    • 180 gramme — farine
    • 30 gramme — Maïzéna
    • 60 gramme — Beurre
    • 4 — Œufs
    • 3 cuillère à soupe — sucre
    • 0.333 (1/3) bouteille 33cl — bière

Instructions

  • Généralités

    • Faire fondre le beurre.

    • Mettre la farine dans une terrine.

    • Verser le lait en tournant avec une cuiller en bois de façon à faire une pâte liquide et sans grumeaux.

    • Casser dans cette pâte les oeufs entiers, remuer bien pour que le mélange soit homogène.

    • Ajouter le sucre.

    • Mettre le beurre fondu dans la pâte, remuer à nouveau.

    • Ajouter la bière.

    • Laisser reposer plusieurs heures (min. 30 minutes).

MMMMM----- Recipe in Meal-Master v6.2 Importable Format Title: Crêpes Id: af2b243d-4a28-4e92-aa9a-9a39cea47957 Slug: crepes Categories: Dessert Servings: 10 personnes 1/2 l Lait 180 g farine 30 g Maïzéna 60 g Beurre 4 Œufs 3 tb sucre 1/3 bb bière Faire fondre le beurre. Mettre la farine dans une terrine. Verser le lait en tournant avec une cuiller en bois de façon à faire une pâte liquide et sans grumeaux. Casser dans cette pâte les oeufs entiers, remuer bien pour que le mélange soit homogène. Ajouter le sucre. Mettre le beurre fondu dans la pâte, remuer à nouveau. Ajouter la bière. Laisser reposer plusieurs heures (min. 30 minutes). MMMMM