Potimarron farci

Quantités pour

personnes

Mise à jour le 11/18/2023

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Ingrédients

  • Généralités

    • 800 gramme — Potimarrons

  • Farce

    • 2 — gousses d'ail
    • 1 — oignon
    • 1 cuillère à soupe — Paprika
    • 1 cuillère à soupe — Piment doux
    • 1 cuillère à soupe — huile d'olive
    • 200 gramme — Champignons
    • 100 gramme — fromage de chèvre
    • 50 gramme — Émmental râpé

Instructions

  • Généralités

    • Préchauffer le four à 200°C.

    • Décapiter les potimarrons.

    • Enlever les graines et la partie filandreuse.

  • Farce

    • Émincer l'ail, l'oignon.

    • Mélanger l'oignon, l'ail, et les épices avec l'huile.

    • Couper les champignons et le fromage de chèvre en petits dés.

    • Ajouter les champignons et le chèvre à la farce.

    • Farcir les potimarrons, ne pas hésiter à bien tasser, les champignons vont réduire à la cuisson.

    • Couvrir avec l'emmental pour gratiner.

    • Enfourner 45mn si il s'agit de 2 petits potimarrons ou 1h15 si c'est un seul gros.

MMMMM----- Recipe in Meal-Master v6.2 Importable Format Title: Potimarron farci Id: 3ff395ea-2139-4d23-8de2-39fa538c7193 Slug: potimarron-farci Categories: Plat Servings: 3 personnes 800 g Potimarrons MMMMM-- Farce 2 gousses d'ail 1 oignon 1 tb Paprika 1 tb Piment doux 1 tb huile d'olive 200 g Champignons 100 g fromage de chèvre 50 g Émmental râpé Préchauffer le four à 200°C. Décapiter les potimarrons. Enlever les graines et la partie filandreuse. MMMMM-- Farce Émincer l'ail, l'oignon. Mélanger l'oignon, l'ail, et les épices avec l'huile. Couper les champignons et le fromage de chèvre en petits dés. Ajouter les champignons et le chèvre à la farce. Farcir les potimarrons, ne pas hésiter à bien tasser, les champignons vont réduire à la cuisson. Couvrir avec l'emmental pour gratiner. Enfourner 45mn si il s'agit de 2 petits potimarrons ou 1h15 si c'est un seul gros. MMMMM